Małże słyną z przydatności do przygotowywania różnych soczystych potraw. Jednak okazy stosowane w gastronomii nie są jedynymi, jakie istnieją. Małże należą do jednej z najbardziej zróżnicowanych biologicznie grup zwierząt, więc kilka gatunków ma niesamowite cechy, cechy i ciekawostki.
W formalny sposób małże to małże, które charakteryzują się tym, że są zamknięte w dwóch muszlach (zaworach). Ten mechanizm zamykania jest w rzeczywistości ochroną przed drapieżnikami, ale morfologia i ubarwienie ich muszli bardzo się zmienia między poszczególnymi osobnikami.Czytaj dalej i odkrywaj osobliwe ciekawostki o małżach.
Ciekawe fakty o małżach
Mimo że małże wydają się nieciekawe, a nawet nudne, skrywają pewne fakty, które mogą Cię zaskoczyć. Dowiedz się więcej o tych osobliwych organizmach dzięki następującym ciekawostkom.
1. Potrafią się ruszać
Większość małży żyje spokojnie zakopana w piasku lub błocie swojego siedliska. Są jednak w stanie przenieść się, aby dotrzeć do innych obszarów o lepszych warunkach. Aby to zrobić, używają specjalnej konstrukcji zwanej stopą, która jest dość mocna i pozwala im odpychać się, aby poruszać się w wodzie.
Oczywiście rzadko można je znaleźć poruszające się na dnie wody, ponieważ łatwo je narażać na ataki drapieżników. Zerwij jednak z przekonaniem, że małże to organizmy nieruchome, które rodzą się w tym samym miejscu, w którym umierają.
2. Umierają, gdy otwierają się ich muszle
W przeciwieństwie do ryb, większość handlarzy stara się utrzymać małże przy życiu, aby zapobiec psuciu się. Dzieje się tak dlatego, że kiedy umierają, mięso tych zwierząt szybko się psuje, co może powodować problemy lub choroby po spożyciu.
To wyjaśnia, dlaczego tak trudno jest otworzyć małża, skoro okaz wciąż żyje i próbuje zamknąć muszlę, aby się uratować. Na siłę ściskając, rozrywane są różne mięśnie i narządy wewnętrzne zwierzęcia. Innymi słowy, sam fakt otwarcia muszli pociąga za sobą jej nieuchronną śmierć.
3. Niektórzy produkują perły
Małże, ostrygi i małże należą do grupy małży, więc nierzadko mają wspólne cechy. W rzeczywistości nie tylko ostrygi są w stanie wytwarzać perły, ale także niektóre gatunki małży.
Małże chronią się od zewnątrz za pomocą dwóch muszli. Jednak gdy ciało obce dostanie się do środka, mają mechanizm obronny, który zaczyna zamykać intruza w kapsułce z węglanu wapnia. Z biegiem czasu ta kapsułka powiększa się i staje się tak zwaną perłą.
4. To dobre filtry do wody
Jedną z najciekawszych ciekawostek małży jest to, że są filtratorami. Oznacza to, że żywią się drobnymi cząstkami organicznymi znajdującymi się w wodzie, co z czasem poprawia warunki panujące w cieczy. Jakby tego było mało, skorupy tych organizmów są również w stanie zatrzymać pewną ilość metali ciężkich.
5. Są małże słodkowodne
Chociaż najbardziej znane są małże słonowodne, są też gatunki żyjące w wodach słodkich. Organizmy te są również znane jako najady i słyną z łatwości rozmnażania się w niewoli.Co więcej, mają one największą zdolność filtrowania spośród wszystkich małży, ponieważ szacuje się, że dorosły okaz mógłby przefiltrować 20 litrów wody dziennie, a nawet więcej.
6. Nie łączą się w pary, aby się rozmnażać
Małże mają różne płcie, ale ich ruchy są tak powolne, że nie są w stanie samodzielnie znaleźć partnera. Aby rozwiązać ten problem, w okresie godowym uwalniają swoje gamety (plemniki i komórki jajowe) do wody, aby prądy wody pomagały w ich zapłodnieniu.
7. Aby je zjeść, potrzebują od 1 do 2 lat
Pod względem komercyjnym hodowla małży zajmuje dużo czasu, aby dać wyniki, ponieważ osiągnięcie odpowiedniego rozmiaru do sprzedaży zajmuje od 13 do 24 miesięcy. Jednak zaletą jest to, że nie potrzebują tak wielu zasobów do produkcji. Niektóre systemy rolnicze opierają się na zajmowaniu obszarów w pobliżu morza do hodowli. W rezultacie inwestujesz tylko w nadzór i zbiory.
8. Mają niesamowitą oczekiwaną długość życia
Większość małży nie ma określonej długości życia jako takiej, ale umiera z przyczyn zewnętrznych. Jednak w odpowiednich warunkach niektóre gatunki są w stanie osiągnąć wiek przekraczający 100 lat, co czyni je najdłużej żyjącymi zwierzętami. Najstarszy zarejestrowany okaz żył około 508 lat.
9. Ich wiek mierzy się po muszlach
Muszle małży rosną z przerwami, tworząc serię zmarszczek w kształcie pierścienia, które są typowe dla tych zwierząt. Każdy zaobserwowany „pierścień” reprezentuje rok życia zwierzęcia. W ten sposób można wnioskować o ich wieku po prostu analizując zawory (muszle).
Jak widać, małże nie są zwierzętami prostymi i nudnymi, ale zachowują różne cechy i niesamowite ciekawostki.Ponadto mają ogromne znaczenie zarówno dla przyrody, jak i dla ludzkości, dlatego można je nawet nazwać gatunkami niezbędnymi dla ekosystemu. Mimo niepozornego wyglądu są bajecznymi wodnymi istotami o szczególnej biologicznej złożoności.
