Kozy to ssaki przeznaczone głównie do produkcji mleka i jego pochodnych. Karmienie kóz jest najważniejszym krokiem do uzyskania produktów wysokiej jakości,przystosowane do spożycia przez ludzi.
Hodowla kóz sięga wieków i jest stosowana w różnych częściach świata. Dziś z nich pochodzi wiele produktów mlecznych, takich jak sery, jogurty, lżejsze i zdrowsze mleczka m.in.
W obliczu społecznego trendu tworzenia zdrowszych i bardziej ekologicznych produktów, mleko kozie stało się bardzo popularne. Różnica między mlekiem krowim a kozim polega na tym, że to drugie jest łatwiejsze do strawienia; dodatkowo jest tolerowany przez osoby uczulone na mleko krowie.
Hodowla kóz
Kozy to zwierzęta należące do rodziny kóz, uważane za przeżuwacze, ponieważ mają cztery żołądki. To znaczy, ich żywność przechodzi różne procesy fermentacji, zanim stanie się odpadem. W swoim naturalnym środowisku są przyzwyczajeni do: pastwisko i jeść nasiona zbóż jak kukurydza, a Twoja dieta również obejmuje owoce drzew lub krzewów.
Zwierzęta te zwykle żyją na obszarach górskich, gdzie część ich rutyny stanowią długie spacery na pastwiska. Ponadto są niezależny i samotny; jedną z jego głównych cech jest to, że mają dobrą pamięć, jeśli chodzi o podążanie drogą powrotną.
Kozy to ssaki o włóknistej teksturze, stąd ich mięso nie jest tak poszukiwane jak inne kozy. Są jednak jednym z największych producentów mleka w swoim rodzaju:są w stanie wyprodukować trzykrotność swojej wagi w mleku.
Pokarm dla kóz
Najlepsza dieta dla kóz to taka, która równoważy składniki odżywcze niezbędne do ich integralnego rozwoju. Oznacza to pokrycie ich głównych potrzeb, takich jak funkcje organizmu, trawienia i oddychania; w ten sam sposób uzyskują rozwiązania potrzeb, aby osiągnąć pożądany poziom produkcji.
Sposób żywienia kóz różni się w zależności od ich hodowli, to znaczy od tego, czy są to zwierzęta mięsne, czy nabiałowe. W obu przypadkach baza pokarmowa jest taka sama: trawa, siano i owoce. Jednak kozy mleczne potrzebują również dawki płatków zbożowych.
Pasze komercyjne wzmacniają dawkę zbóż, której potrzebują kozy mleczne. Zawierają głównie zboża i pierwiastki śladowe, które stymulują produkcję mleka. Pszenica, mąka sojowa i owies są również pokarmami uzupełniającymi, które korzystnie wpływają na wzrost zwierzęcia.
Prawidłowe sposoby jedzenia
Chociaż kozy są przyzwyczajone do wypasu, jeśli chodzi o młode, ważne jest, aby zwracać uwagę na jedzenie, które jedzą. Zdarzają się przypadki zatrucia, ponieważ spożywają pokarmy szkodliwe dla ich organizmu; tak jest w przypadku trujących krzewów, liści pomidora i roślin ozdobnych.
Wprowadzanie pokarmów uzupełniających do diety kozy powinno być stopniowe i miarowe. Zapamietaj to nadmiar zbóż może powodować problemy z trawieniem i wzrostem; dlatego konieczne jest kontrolowanie ilości, którą codziennie spożywają.
Woda i siano powinny być podstawą diety kóz, zwłaszcza w przypadku kobiet w ciąży, które codziennie otrzymują od dwóch do pięciu filiżanek zboża. Dzieci mogą jeść od jednej do dwóch filiżanek zbóż dziennie, do 14 miesięcy.
Zalecenia dotyczące hodowli kóz
Hodowla kóz jest jedną z najczęstszych czynności wśród zwierząt gospodarskich, ponieważ nie wymagają one większych wymagań niż przestrzeń, opieka i żywność. Na zawszeważne jest monitorowanie ich zachowania,NS w poszukiwaniu pożywienia mogą niszczyć roślinność.
- Kontrolowana przestrzeń. Ważne jest, aby Twoja przestrzeń była dobrze zdefiniowana i wzmocniona. Kozy potrafią skakać na duże wysokości, a także wspinać się i wspinać.
- Ciepłe otoczenie. Legowiska dla kóz powinny być wentylowane i mieć wystarczającą ilość słomy, aby zapewnić ciepło i komfort; stopień wilgotności również musi być odpowiedni.
- Uważaj na jedzenie. Pokarm musi być oddzielony od gleby, aby uniknąć inwazji owadów. Ponadto ważne jest, aby w różnych częściach zakładu znajdowało się kilka pojemników z wodą.
- Opieka specjalistyczna. Podobnie jak inne zwierzęta gospodarskie, koza wymaga badań kontrolnych, szczepień i odrobaczenia.
