Indyk to światowej sławy ptak. Jego mięso, choć przez niektórych uważane za mdłe, jest najczęściej sprzedawane w okresie świątecznym. Z tego powodu hodowla indyków rozprzestrzeniła się na cały świat. Czy wiesz, jakie rodzaje indyków istnieją? Powiemy Ci!
Jakie są rodzaje indyków?
Z pewnością są dwa gatunki, które już znasz, indyk pospolity i paw, ale nie są to jedyne dwa rodzaje indyków, jakie istnieją. Jest kilka, które chcemy Wam dzisiaj zaprezentować.
tan amerykański
Ten rodzaj indyka -obraz, który kieruje artykułem-wygląda jak dziki indyk, tylko że jest to znacznie większy rozmiar. W rzeczywistości może ważyć do 15 kilogramów, czyli rozmiar, który może nie zmieścić się w żadnym piekarniku na Boże Narodzenie.
Ich skrzydła są białeJego czarny ogon oraz szyja i głowa mają czerwonawe odcienie. Tęcza upierzenia!
Holandia Biały
Jak sama nazwa wskazuje, większość jego upierzenia jest biała i ma niewiele plamek z innych piór, które przełamują tę jednolitość. Jego głowa wydaje się całkowicie łączyć z podgardlem i oba mają głęboki czerwony kolor.
Źródło: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Czarna rasa
W przeciwieństwie do białego indyka, ten jest całkowicie czarny. Jego kolor jest jasny, prawie metaliczny, z charakterystycznym dla niego zielonkawym odbiciem. Być może jest to jedna z ras, która najbardziej przypomina pospolitego indyka, najbardziej znaną wszystkim.
Źródło: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Czerwony Burbon
Ta rasa ma również wybuchowe mieszanie kolorów. Jego ciało jest czekoladowobrązowe z błyszczącym upierzeniem, w którym wyróżnia się białe upierzenie skrzydeł i ogona.
Źródło: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Mała głowa z długim dziobem oraz ciemnoczerwona szyja i podgardle nie są proporcjonalne do reszty ciała, które przypomina gigantyczny pompon.
Beltsville Biały
Te indyki ważą około ośmiu kilogramów i jest to zwierzę, które charakteryzuje się bardzo zdrowym i mieć silny układ odpornościowy na choroby. To sprawia, że jest to jeden z najpopularniejszych indyków do spożycia.
Ma świetne zdolności do reprodukcji, ponieważ jest w stanie znieść około 158 jaj w sezonie nieśnym, z czego 70% się rodzi. Zdumiewający!
Gigantyczna opalenizna
Dwadzieścia kilogramów to waga zdolna do osiągnięcia tej odmiany indyka. Charakteryzuje się podwójnymi piersiami, które są gigantyczne, jak możesz sobie wyobrazić. Jej mały, wachlarzowaty ogon ma taki sam jednolity kolor jak jego upierzenie, które na ogół jest brązowe.
Źródło: http://fmvzequipo4.blogspot.com.es/
Krawędzie piór są szarawe, a w górnej części szyi wyróżnia się fioletowy kolor, który wyróżnia się z resztą w czerwonym odcieniu.
Olbrzymi biały
Może również ważyć od 15 do 20 kilogramów i, ciekawostką jest to, że ich upierzenie może mieć różną barwę od złocistej do czystej bieli. Jednak ta ostatnia była lepiej przyjmowana i wkrótce odrzucono opaleniznę, aby zrobić miejsce dla rasy białej.
Źródło: https://veterinarioso.blogspot.com.es
Wybrano to, ponieważ białe pióra sprawiają, że zwierzę ma mniej niedoskonałości skóry, co jest znacznie bardziej akceptowane wśród konsumentów tego mięsa.
Ardezja
ORAZKolor upierzenia jest zwykle szary, choć nieco mniej niż połowa jest biała, podczas gdy jego szyja jest czerwona, a głowa niebieskawa.
Źródło: https://www.backyardchickens.com
Wyróżnia się pionowa linia, która wyraźnie zaznacza dwa kolory, szary i biały, jakby był rysunkiem natury.
To zabawne, że Chociaż istnieje wiele ras indyków, te, które są zwykle używane jako pokarm, to te z wylęgarni, które są zwykle hybrydami stworzonymi przez człowieka. Większość z nich wywodzi się z bieli Holandii.