Udomowienie świni jest jednym z najciekawszych zwierząt gospodarskichi jest to, że związek między świniami a człowiekiem sięga tysięcy lat i uważa się, że miał miejsce w dwóch różnych regionach.
To zwierzę jest bardzo inteligentne, chociaż, podobnie jak inne zwierzęta hodowlane, było mało zbadane. Świnie są jednymi z najbardziej inteligentnych zwierząt na świecie i mają ciekawe zachowania, takie jak fakt, że naturalnie tworzą gniazda przed wycieleniem.
Udomowienie świni
Około 13 000 lat temu udomowienie świń rozpoczęło się w Anatolii, chociaż uważa się, że miało to miejsce równolegle w Dolinie Mekongu około 8 000 lat temu,jak to się stało z innymi gatunkami, takimi jak owce. Niektórzy autorzy uważają, że w Europie również miał miejsce proces udomowienia świni, ale jasne jest, że znaczna część DNA świń azjatyckich przetrwała w Europie.
W ten sposób azjatyckie świnie zostałyby wprowadzone do Europy i zostały skrzyżowane z dzikami. Niedawne badanie przeanalizowało geny ponad 600 świń z Azji i Europy i wykazało, że europejskie świnie mają DNA z wielu różnych populacji.
Gatunek jest bardzo elastyczny dzięki swojemu wszystkożerności, co doprowadziło go do przystosowania się do tak odległych miejsc, jak archipelag Chiloé, gdzie żywi się glonami i mięczakami.
Ekspansja świni
Przybycie świni do Ameryki nastąpi znacznie później, a to dzięki odkrywcom takim jak Eduardo de Soto. Co ciekawe, udomowienie świń sprawiło, że podczas ucieczki stały się prawdziwym inwazyjnym gatunkiem obcym i dostosować się do ekosystemów, które miały wpływ na rdzennych Amerykanów.
Obecnie istnieje kilka stanów amerykańskich, które polują na dzikie świnie, a także hybrydy z dzikami, co powoduje sporo kłopotów. Jego sukces zaowocował miliardem osób na całej planecie. W Chinach jest 454 mln świń, podczas gdy w Stanach Zjednoczonych jest ich 59 mln, aw Hiszpanii 23 mln.
Świńskie ciekawostki
Świnia była używana głównie do mięsa, ale były też ludy, które wykorzystywały ją do wyrobu narzędzi, pędzli, a nawet tarcz. W niektórych miejscach, takich jak Chiny czy Indie, zwierzęta te były nawet karmione ludzkimi ekskrementami i resztkami poprzez tzw toalety dla świń.
Świnie to wyjątkowe zwierzęta, które dzięki mutacji są odporne na jad węża, podobnie jak jeże czy mangusty. Ta mutacja w receptorze sprawia, że neurotoksyna wielu węży nie jest w stanie związać się z komórkami docelowymi.
Świnie przybyły na Półwysep Iberyjski prawdopodobnie w neolicie, z dwiema głównymi odmianami: pniem iberyjskim i celtycką. Pierwszy to miejsce, z którego pochodzi świnia iberyjska, obok innych ras, takich jak Murcian flat lub kanaryjska czarna świnia. Dla kontrastu, rasy z gatunku celtyckiego pojawiają się na północy Hiszpanii, a najbardziej znane to gocho z Asturcelta lub galicyjskie porco celtyckie.
