Wiedza na temat różnic w hodowli między owcami a kozami jest niezbędna przed dokonaniem inwestycji w żywy inwentarz. Produkcja zwierzęca wiąże się z inwestowaniem znacznych sum u zwierząt i transportu; Podstawową sprawą będzie podjęcie bezpiecznych kroków w celu optymalizacji zainwestowanych środków.
Chociaż hodowla owiec i kóz może być dobrą opcją, specjalizacja musi uwzględniać ich specyfikę. Duzi producenci żywca osiągają dobre wyniki dzięki wiedzy, jaką daje praca z jednym gatunkiem żywego inwentarza.
Główne różnice hodowlane między owcami a kozami
Jest trzy główne różnice dotyczące hodowli owiec lub kóz. Pierwszy to klimat lęgowy, którego wymaga każdy gatunek, drugi to pożywienie, a trzeci to zainteresowanie produkcyjne.
1. Hodowla na pogodę
Różnice w klimacie wpłyną na cel, jaki proponuje każdy producent zwierząt gospodarskich. Na przykład może być hodowany w celu produkcji mleka, futra lub mięsa. Z kolei każdy potencjalny produkt można łączyć z innym, jak to ma miejsce przy produkcji wełny i mleka w przypadku owiec.
-
Klimat dla hodowli kóz
Chociaż kozy dostosowują się do wszystkich rodzajów pogody, terenu i geografii, istnieją rasy, które preferują jedną lub inną cechę. Niektóre rasy preferują zimny klimat, podczas gdy inne nie rozwijają się poza gorącymi krajami.
-
Klimat dla hodowli owiec
W przypadku owiec, po pierwsze, wygodnie jest, jak wspomniano, określić cel ich produkcji; od tego będzie zależeć idealna rasa dla klimatu lęgowego. Jeśli chcesz hodować wełnę, musisz wiedzieć, że tylko kilka konkretnych ras może ją zapewnić.
2. Rasa zgodnie z dietą
Zarówno owce, jak i kozy są zwierzęta roślinożerne, ale nie wszystkie rośliny są korzystnie z obu gatunków. Wśród różnic w hodowli między owcami a kozami, to, co związane jest z żywieniem, ma duży wpływ na powodzenie produkcji.
-
Karmienie dla hodowli kóz
Ponieważ są to przeżuwacze, kozy preferują pożywienie twarde liście, chwasty i łodygi. W stanie naturalnym kozy żywią się roślinami z regionów górskich i różnymi rodzajami traw; różnorodność jest stałym elementem ich diety.
-
Pasza dla hodowli owiec
Podobnie jak kozy, owce próbują różnych rodzajów roślin jako pokarmu. Główna różnica polega na tym, że prawie nie jedzą nic innego niż delikatne zioła, naturalny pokarm, który ze swej strony kozy mają tendencję do odrzucania.
3. Różnice w produkcji
Jak widać, produkcja pozyskiwana z hodowli kóz i owiec ma związek z mięsem, futrami i mlekiem. Sekretem konkurowania i wygrywania w tej firmie jest wiedza, który produkt oznacza mniejsze ryzyko i większy zysk.
Produkcja mięsa koziego i owczego nie należy do najlepszych w biznesie. Jest to pokarm o wysokiej zawartości cholesterolu, dlatego w domu jego spożycie jest zwykle sporadyczne. Z drugiej strony minimalna nieostrożność i cała produkcja może być skażona pasożytami przenoszonymi na ludzi.
Produkcja mleka przynosi korzyści producentom. Ludzie dobrze znają to jedzenie, które również nie zawiera laktozy. W przypadku mleka koziego przewiduje się, że zawiera o 25% więcej wapnia niż mleko krowie.
Ze swojej strony ilość wapnia w mleku owczym znacznie przewyższa zawartość wapnia krowiego i koziego; szacuje się na 80% więcej. Z drugiej strony wysoce zalecane jest mleko owcze, ponieważ jest lżejsze i lekkostrawne niż dwa pozostałe.
Jako końcowe rozważania możemy założyć, że różnice hodowlane między owcami a kozami muszą być brane pod uwagę pod kątem korzyści, jakie niesie ze sobą jeden lub drugi gatunek. Chociaż koszty utrzymania kóz i owiec nie różnią się zbytnio, istnieją różnice w opłacalności w obu przypadkach.
W każdym przypadku, produkty pozyskiwane z tego niekonwencjonalnego bydła zyskują na popularności. Według niektórych badań ekonomicznych perspektywa alternatywy dla mleka wołowego i krowiego jest coraz częściej odbierana przez ludność.