Weganizm i wegetarianizm są czasami uważane za po prostu osobiste wybory. Chociaż ich zwolennicy naprawdę zdecydowali się na taki styl życia, problem polega na tym, że obecna koncepcja ogranicza weganizm do sfery prywatnej, który napędza różne niezbędne dyskusje społeczne.
Prawo obywateli do wyboru
W tym sensie nie wolno nam o tym zapominać weganizm i wegetarianizm to przede wszystkim prawo wszystkich obywateli. Logicznie rzecz biorąc, nie oznacza to, że cała populacja musi z niego korzystać, ponieważ stałoby się to obowiązkiem. Podobnie jak w przypadku wszystkich praw, jego użycie zależy od woli, sumienia lub potrzeb każdej osoby.
Jednak w Hiszpanii nadal nie ma przepisów wspierających to prawo jednostki na poziomie krajowym. Więc rzeczy, nie ma prawnej ochrony, która pozwalałaby np. weganom żądać gwarantowanego dostępu do menu w miejscach publicznych. W ten sposób pominięcie prawa, bezpośrednio lub pośrednio, generuje kontekst „nierówności” wśród obywateli.
Podobnie jest to tylko jeden z wielu prawnych aspektów weganizmu, które budzą kontrowersje nie tylko w Hiszpanii, ale także w Europie. Następnie, przedstawimy dwa wątki, które od dawna znajdują się w centrum debat, zwłaszcza w odniesieniu do ewentualnych praw i obowiązków wegan.
Kwestie prawne dotyczące weganizmu: etykietowanie produktów
Kiedy mówimy o prawach konsumenta, kluczowym punktem jest dostęp do informacji o jedzeniu przed zakupem. Każdy obywatel musi mieć możliwość jasnego i obiektywnego zapoznania się z cechami artykułu przed jego zakupem. To pozwoli ci świadomie korzystać z wolności wyboru, aby wybrać to, co jest dla ciebie odpowiednie.
Dużym postępem było na przykład umieszczenie kompletnego składu odżywczego na opakowaniu żywności. Ale nadal jest wiele do zrobienia, jeśli chodzi o etykiety dedykowane specjalnie dla wegańskiej publiczności.
Od kilku lat Unia Europejska i jej państwa członkowskie (EEMM) pracują nad poprawą europejskiego prawodawstwa w zakresie informacji przekazywanych konsumentom. A ostatnio ujawnili Europejska Inicjatywa Obywatelska na rzecz Obowiązkowego Znakowania Żywności „Niewegetariańska / Wegetariańska / Wegańska”.
Oprócz tego, że jest to odpowiedni wniosek, istnieje już tekst zaproponowany przez ustawodawcę w tej kwestii. Artykuł 36 rozporządzenia 1169/2011 dotyczy właśnie możliwe działania mające na celu opracowanie lepszych dobrowolnych informacji o żywności; omawiana jest również przydatność jedzenia dla wegetarian lub wegan.
Podobnie wspomniana inicjatywa promuje również: nowy środek legislacyjny gwarantujący wegetarianom i weganom łatwiejszy dostęp do menu i żywności, że szanują swój styl życia. Ponadto ustanawia skuteczną kontrolę, aby zapewnić, że produkty spełniają określone wymagania, a tym samym zasłużą na pieczęć wegetariańską lub wegańską.
Weganizm czy wegetarianizm u dzieci: czy rodzice powinni być prawnie kontrolowani?
Tutaj mamy prawdopodobnie najbardziej kontrowersyjny ze wszystkich prawnych aspektów weganizmu. Chociaż stanie się weganinem lub wegetarianinem jest prawem każdego obywatela, A co z dziećmi? Czy małoletni, który utrzymuje ten styl życia, rzeczywiście robi to świadomie, czy też jest pod wpływem lub jest zobowiązany decyzjami rodziców?
Oprócz kwestii autonomii, w grę wchodzi dyskusja o potrzebach żywieniowych dziecka w pełni rozwijającego się. Czy dieta wegańska jest w stanie dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych do wzmocnienia układu odpornościowego i rozwoju tkanek dziecka?
I jeszcze bardziej złożony problem: Czy dieta wegańska matki w okresie ciąży i laktacji może wpływać na wartość odżywczą mleka matki? To znaczy, czy preferencje związane ze stylem życia matki mogą zaburzać odżywianie noworodka?
Sankcje dla wegańskich rodziców?
Jakby te dyskusje nie wywołały wystarczającego poruszenia w społeczeństwie, włoski ustawodawca przedstawił projekt ustawy, która ma ukarać rodziców, którzy zmuszają swoje dzieci do przestrzegania diety wegańskiej; to nawet rozważa wyrok w więzieniu.
Potwierdziły to niektóre instytucje zajmujące się żywieniem, takie jak Academy of Nutrition and Dietetics of the United States Dobrze zbilansowana dieta wegańska jest opłacalna pod względem odżywczym i może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. A te korzyści są dla dorosłych i dzieci.
Rodzice mają obowiązek zapewnienia niezbędnej opieki swoim dzieciom, w tym pełnego i zbilansowanego żywienia; Ale żywność wegańska może nie wystarczyć nieletnim.
Z drugiej strony można by interpretować, że próby wprowadzenia przepisów dotyczących diety dzieci wegańskich wynikają one bardziej ze szkód w żywieniu człowieka, a mniej z prawdziwej wiedzy o potrzebach dzieci.