Niezbędne minerały dla zwierząt

Dzisiaj, coraz bardziej interesuje nas utrzymanie dobrego samopoczucia pupili tak samo jak nasze. Bez wątpienia zdajemy sobie sprawę, że niezbędne minerały lub minerały śladowe są istotną częścią tej formuły wellness.

A) Tak, te minerały odgrywają kluczową rolę w naszym organizmie. Na przykład są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania komórek, uczestniczą w wymianie tlenu i wielu innych procesach organizmu.

Dlatego w dobie informacji żadne z ich imion nie jest nam obce: cynk, miedź, żelazo i mangan to słowa powszechnie używane wśród wtajemniczonych. Temat ten ma jednak złożoność, która często jest niewystarczająco uproszczona. Dziś postaramy się wyjaśnić istotne pojęcia.

Jakie są niezbędne minerały?

Tak więc, z punktu widzenia jego zapotrzebowania żywieniowego, minerały są pogrupowane w makroelementy, mikroelementy i pierwiastki śladowe.

Makroelementy

To minerały, które organizm potrzebuje w dużych ilościach, rzędu gramów. W tej grupie znajdują się sód, potas, wapń, fosfor, magnez, chlorek i siarka. Aby dostrzec jego znaczenie, pamiętajmy, że:

• Wapń, fosfor i magnez są niezbędnymi składnikami kości.
• Sód, potas i chlor są obecne w postaci soli we wszystkich płynach ustrojowych. Są ważne dla utrzymania ciśnienia osmotycznego i przekazywania impulsów nerwowych.
• Chlor znajduje się w kwasie solnym w żołądku.

Mikroelementy

Z drugiej strony mikroelementy odnoszą się do minerały, których organizm zużywa w mniejszej ilości, rzędu miligramów lub tysięcznych grama. Ta grupa obejmuje żelazo, fluor, jod, mangan, kobalt, miedź i cynk.

• Żelazo jest częścią cząsteczki hemoglobiny, która przenosi tlen.
• Jod, składnik hormonu tyroksyny wytwarzanego przez tarczycę.
• Mangan: niezbędny do wzrost kości i produkcja hormonów tarczycy.

Pierwiastki śladowe

Zapotrzebowanie żywieniowe tej grupy jest rzędu mikrogramówlub milionowych części grama. Należą do nich krzem, nikiel, chrom, lit, molibden i selen.

• Selen: przeciwutleniacz, który pomaga zapobiegać uszkodzeniom oksydacyjnym, które mogą powodować przedwczesne starzenie się, raka i choroby zapalne.
• Cynk: Wspomaga działanie wielu enzymów, stymuluje funkcjonowanie układu odpornościowego oraz jakość skóry i sierści.

Należy zauważyć, że mikroelementy i pierwiastki śladowe nazywane są niezbędnymi minerałami lub minerałami śladowymi, ponieważ są niezbędne do funkcjonowania organizmu.

Co powoduje niedobór minerałów u psów?

Ponieważ minerały te uczestniczą w wielu procesach fizjologicznych, ich niedobór wpływa na różne układy. To tylko kilka przykładów:

• Cynk: problemy behawioralne, zanik grasicy, upośledzenie funkcji immunologicznych, problemy z płodnością, osłabienie kości i stawów, zaburzenia równowagi skóry, spowolnienie gojenia się ran.
• Żelazo: słaby wzrost, anemia.
• Miedź: choroby kości i stawów, zły kolor sierści, problemy z więzadłami i ścięgnami
• Selen: niska odporność, skurcze mięśni, niska tolerancja na stres.
• Mangan: problemy z reprodukcją, nieprawidłowości skóry i włosów, problemy rozwojowe.

Czasami przyjmowanie niezbędnych składników mineralnych nie rozwiązuje deficytu

National Research Council (NRC) zaleca minimalne ilości dla każdego z niezbędnych minerałów. Takie wymagania muszą być dostosowane do dorosłych psów w okresie utrzymania, dla szczeniąt oraz dla suk w późnej ciąży i szczytowej laktacji.

Należy pamiętać, że podstawowe niedobory minerałów mogą być konsekwencją niskiego spożycia w diecie.

Niemniej jednak, istnieją inne możliwe przyczyny takich braków, jako złe wchłanianie pochodzenia genetycznego lub przez ingerencję w interakcję minerału z innymi składnikami diety lub z innym minerałem.

Jakie czynniki wpływają na wchłanianie jelitowe niezbędnych minerałów?

Chociaż liczy się stężenie minerału w pożywieniu, wchłanianie zmienia się w zależności od czynników wewnętrznych (fizjologicznych) i zewnętrznych (żywieniowych). Wśród tych pierwszych można wymienić na przykład kwasowość przewodu pokarmowego czy stan odżywienia zwierzęcia.

W przypadku czynników zewnętrznych występują warunki wpływające na rozpuszczalność minerału, związane z formą chemiczną pierwiastka. Na przykład, dwa różne minerały mogą łączyć się ze sobą i tworzyć nierozpuszczalny osad, który zapobiega ich wchłanianiu.

Mogą również adsorbować na powierzchniach organicznych i nieorganicznych, takich jak błonnik pokarmowy lub krzemionka. Należy zauważyć, że ta adsorpcja minerału na innych cząsteczkach jest znana jako chelatacja i może promować lub utrudniać dostępność minerału.

Chelatacja może zapobiegać lub promować wchłanianie

W diecie powszechna jest obecność naturalnego czynnika chelatującego, który zmniejsza biodostępność, jest to fitynian lub błonnik roślinny. Ten nierozpuszczalny błonnik tworzy również nierozpuszczalne kompleksy z wieloma kationami, w tym cynkiem i żelazem, uniemożliwiając jego przedostanie się do krwiobiegu.

Istnieją również naturalne środki chelatujące, które zwiększają wchłanianie pierwiastków śladowych, takich jak aminokwasy i peptydy.

Jakie są najlepsze źródła niezbędnych minerałów?

Według ekspertów żywienia psów, zapewnienie zbilansowanej surowej diety może stworzyć i pielęgnować pełniejszy plan żywieniowy. Zatem dodanie różnych tych produktów do diety psa jest najlepszym sposobem na wprowadzenie tych pierwiastków śladowych do jego organizmu:

• Białka bogate w minerały: kurczak, indyk i szpinak są bogate w cynk. Sardynki i mięso są doskonałym źródłem selenu. Brokuły i jarmuż są bogate w żelazo. Nasiona lnu, jarmuż i szpinak są doskonałym źródłem miedzi. Mangan można znaleźć w nasionach, jajku i dyni.
• Zielone pokarmy, takie jak spirulina, chlorella, lucerna, pietruszka i wodorosty zapewniają również skoncentrowane źródła różnorodnych minerałów.
• Organy zwierząt drapieżnych: Są dosłownie multiwitaminami dla mięsożerców, ponieważ zawierają większość witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Zaleca się dodanie do diety od 10% do 15% podrobów. Należy dodać jak najwięcej narządów: wątrobę, płuca, mózg, skórę i oczy.

Jakie są skutki przekroczenia podstawowych wymagań mineralnych?

Ważne jest, aby to wiedzieć Każdy z niezbędnych minerałów może być toksyczny, jeśli zostanie podany w nadmiarze. Metabolicznie ważne jest, aby spożycie tych składników odżywczych było odpowiednie, aby utrzymać optymalny poziom.

Z tego powodu producenci karmy dla psów powinni uważnie monitorować ile każdego minerału znajduje się w karmie dla psów. U psów młodych i dużych ras nadmierna suplementacja tych minerałów może prowadzić do nieprawidłowego wzrostu i rozwoju.

Na przykład, nadmiar cynku zmniejsza wchłanianie miedzi. Nadmierna absorpcja żelaza zapobiega również wchłanianiu miedzi i manganu. Wreszcie nadmiar wapnia w dietach wysokopopiołowych zmniejsza dostępność cynku.