Zdrowie jelit drobiu zawsze było zmienną, którą należy brać pod uwagę w hodowli drobiu, zwłaszcza od kilku lat, kiedy zakazano stosowania antybiotyków jako stymulatorów wzrostu. Do tego czasu leki te były zawarte w paszy i pomagały utrzymać optymalne zdrowie układu pokarmowego u zwierząt.
Prawda jest taka, że te leki przyniosły światu zwierząt gospodarskich więcej problemów niż rozwiązań, wraz z zaostrzeniem oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe – stąd ich zakaz. Niestety jego wycofanie z rynku pozostawiło pustkę w produkcji drobiu, którą trzeba było wypełnić innymi technikami, aby zoptymalizować zdrowie jelit.
Problem fermy drobiu po zakazie stosowania stymulatorów wzrostu
W pierwszych latach po wprowadzeniu zakazu ilość antybiotyków stosowanych w hodowli drobiu utrzymywała się na prawie stałym poziomie. Zmienił się oczywiście sposób ich stosowania i przeniósł się na pole lecznicze: stosowano je głównie do leczenia problemów ruchowych i oddechowych, ale przede wszystkim do zaburzenia trawienia, które powodują w szachu do tego typu zwierząt gospodarskich.
Według badania opublikowanego przez Hafez HM, częstość występowania chorób układu pokarmowego u drobiu znacznie wzrosła po wspomnianym zakazie. Znalazło to odzwierciedlenie w ponad proporcjonalnym spadku wydajności produkcyjnej w prawie wszystkich gospodarstwach.
Ekonomiczna kwantyfikacja wpływu tego zakazu była zmienna. Z jednej strony poprawa wydajności spowodowana zastosowaniem promotorów nie zrekompensowała kosztów paszy leczniczej. Z drugiej strony, przestań ich używać, rzekomo całkowicie zmienić model zarządzania fermami drobiu.
Zdrowie jelit u drobiu: dysbioza i martwicze zapalenie jelit
Te patologie są uważane za najczęstsze na poziomie trawiennym w fermach drobiu. brojlerTym bardziej po zakazie stosowania antybiotyków jako stymulatorów wzrostu, ponieważ miały one pewną prewencyjną moc tego samego. To był problem dla rolników, ponieważ są to choroby przewlekłe o dużej śmiertelności.
Ptaki, które nie uległy chorobie, były skarłowaciałe i gorszą wydajność paszy. W ten sposób dla inwentarza żywego, który opiera się na maksymalnym skróceniu czasu trwania cykli produkcyjnych, obciążenie chorobami zwierząt stało się prawdziwym problemem.
Dlatego należało znaleźć rozwiązanie, które nie obejmowałoby stosowania leków przeciwdrobnoustrojowych. Odpowiedź wydawała się pochodzić z ręki odpowiedniego żywienia i doboru składników paszy.
Jak oceniany jest wpływ rozwiązań żywieniowych na łagodzenie problemów jelitowych u ptaków?
Do tej oceny stosuje się tak zwane „modele choroby”, które są niczym innym jak modelami eksperymentalnymi, za pomocą których u niektórych osobników odtwarza się zaburzenie jelitowe w kontrolowanych warunkach. Po swoim wyborze badany jest wpływ pewnych czynników żywieniowych na to zaburzenie.
Jak działały promotory wzrostu jelit u drobiu?
Niektórzy eksperci twierdzą, że pozytywny wpływ tych leków na poziom jelitowy wynikał raczej z ich działania przeciwzapalnego, a nie przeciwbakteryjnego. Hipoteza ta opiera się na fakcie, że w momencie, gdy dozwolone było jej stosowanie, ilość zawarta w paszy była bardzo niska. Dlatego jego stężenie w przewodzie pokarmowym było minimalne..
Ciekawą rzeczą w tym pomyśle, który wprowadziliśmy Niewold T w 2007 r. zasugerowano, że zapobiegawcze skutki zaburzeń jelitowych wynikały z interakcji środka przeciwdrobnoustrojowego ze zwierzęciem, a nie z jego bezpośredniego wpływu na mikrobiotę przewodu pokarmowego.
Co zrobić teraz, gdy antybiotyki nie mogą być stosowane do tych celów?
Dzięki wysiłkom społeczności naukowej stopniowo opracowuje się inne przydatne środki mające na celu poprawę zdrowia jelit drobiu. Na przykład stworzono pewne suplementy, które są dodawane do paszy i znacznie zmniejszają infekcje przewodu pokarmowego.
To prawda, że czasami samo stosowanie tych suplementów nie wystarcza, dlatego łączy się je z lekami przeciwzapalnymi. Obie substancje, działając razem, osiągają pozytywny efekt podobny do tego, jaki istniał wtedy, gdy nie było zakazu.
Zalety błonnika pokarmowego u drobiu
Jest jeszcze wiele do zbadania na temat zalet dodawania błonnika do paszy dla zwierząt gospodarskich, Ale można powiedzieć, że ma pozytywny wpływ na zdrowie jelit.. Ogólnie rzecz biorąc, błonnik pokarmowy poprawia produkcję niektórych enzymów i kwasów trawiennych.
W ten sposób stan mikroflory jelitowej jest optymalny, podobnie jak funkcje trawienne. Zwiększenie zawartości błonnika w paszy dla drobiu jest tak proste, jak dodanie zbóż z łupinką, czyli przekształcenie paszy w pełną paszę.
Znaczenie optymalizacji składu paszy w celu zapobiegania zaburzeniom jelitowym
Pasza dla zwierząt jest jedną z najważniejszych zmiennych, które należy brać pod uwagę przy prowadzeniu fermy drobiu, tym bardziej od jakiegoś czasu w tej części, w której dokonano zmian legislacyjnych, które zmieniły reguły gry.
Wybór paszy oraz jakości i ilości jej składników jest niezbędny, aby zwierzęta nie zachorowały, ale także aby ich zdolności produkcyjne i jakość życia nie uległy pogorszeniu. Zatem, rolnik będzie odpowiedzialny za zapewnienie swoim ptakom paszy, której potrzebują i na którą zasługują.