Pokarmy na bazie surowego mięsa, znane również jako diety BARF, zostały przedstawione jako zdrowsza i bardziej naturalna opcja dla naszych futrzastych pupili. Taki paradygmat opierał się na fakcie, że psi przodkowie jedli wyłącznie mięso, z którego czerpali wszystkie składniki odżywcze niezbędne do przeżycia.
Jednak pochodzenie produktów mięsnych, które składają się na obecne diety BARF, nie spełnia niezbędnych wymagań zdrowotnych, aby mogły być bezpiecznie spożywane przez naszych psich towarzyszy. Dowodem na to jest kilka badań, które zlecono w celu analizy zarówno próbek surowej żywności, jak i odchodów psów, które je zjadły.
Dzięki temu udało się ustalić, że spożywanie diet opartych na surowym mięsie stanowi zagrożenie dla zdrowia publicznego w ogóle, dotykając nie tylko zwierząt domowych, ale także ich właścicieli. Kontynuuj czytanie tych wierszy i poznaj badania potwierdzające to twierdzenie.
Obecność bakterii opornych na antybiotyki w surowej żywności
Według badania opublikowanego w czasopiśmie „Emerging Infectious Disease”, w którym przeanalizowano kilka próbek komercyjnych diet opartych na surowym mięsie w Portugalii, obecność wielolekoopornych enterokoków wykryto we wszystkich produktach spożywczych.
Dokładnie, bakterie Enterococcus faecium i Enterococcus faecalis zidentyfikowano w 46 próbkach. Były one oporne na erytromycynę, streptomycynę, chloramfenikol i tetracyklinę. Podobnie 93% było opornych na ampicylinę i cyprofloksacynę, a 79% na gentamycynę.Tego rodzaju drobnoustroje są odpowiedzialne za wywoływanie poważnych infekcji przewodu pokarmowego i dróg moczowych, zapalenia wsierdzia oraz infekcji skóry i tkanek miękkich.
Według naukowców surowe diety nie są zalecane, ponieważ zawierają duże obciążenie mikrobiologiczne. Z tego powodu mogą przenosić choroby zarówno na zwierzęta, jak i na ludzi. Z drugiej strony twierdzą, że w tych produktach często występuje salmonella i listeria. Bakterie te powodują poważne problemy trawienne u zwierząt domowych i ich właścicieli.
Escherichia coli u psów karmionych surowym mięsem
W badaniu przeprowadzonym przez Uniwersytet w Bristolu w Anglii przeanalizowano odchody 600 dorosłych psów karmionych komercyjną dietą BARF. Zgodnie z wynikami badań, badane zwierzęta miały wydalone typy Escherichia coli oporne na obecne antybiotyki.
Naukowcy doszli do wniosku, że psy karmione surowym mięsem częściej przenoszą bakterie odporne na tego typu leki. Taka sytuacja może przełożyć się na zagrożenie dla całej populacji ludzkiej.
Dzieje się tak, ponieważ interakcja między zwierzęciem a jego właścicielem jest coraz bliższa, co ułatwia przenoszenie niektórych chorób odzwierzęcych, takich jak ten przypadek. Bakteria Escherichia coli może powodować poważne infekcje przewodu pokarmowego i dróg moczowych u chorych ludzi i zwierząt.
Wiek nie ma znaczenia
Na koniec badanie opublikowane w magazynie One He alth wskazuje, że nawet szczenięta karmione surowym mięsem mogą wydalać bakterie Escherichia coli w kale. Aby udowodnić swoją teorię, grupa naukowców przeanalizowała próbkę 200 psów w wieku 16 tygodni.Dały one pozytywne wyniki dla bakterii opornych na antybiotyki.
Teraz, gdy znasz ryzyko związane z karmieniem swojego futrzanego towarzysza surową dietą lub BARF, nadszedł czas, aby pomyśleć o ryzyku, które może być generowane dla Ciebie, Twojego psa i Twojej rodziny. Wskazane jest zapewnienie zbilansowanej diety poprzez żywność certyfikowaną w dobrych praktykach sanitarnych. W ten sposób zachowujemy optymalny stan zdrowia publicznego i przyczyniamy się do redukcji szczepów bakterii opornych na antybiotyki.
