Podczas gdy niektóre restauracje mają zakaz rozdawania resztek, luksusowy hotel w Abu Zabi przekazuje resztki potrzebującym szczeniętom. W ten sposób nie tylko unikają marnowania żywności, ale także zaspokajają głód porzuconych zwierząt futerkowych.
Czy to nie piękne? Czytaj dalej, aby poznać wszystkie szczegóły tej pięknej i wspierającej historii.
Luksusowy hotel zbiera resztki i przekazuje je schroniskom
Według Food Waste Index 2021 w 2019 roku zmarnowano łącznie 931 milionów ton żywności, czyli 17% całkowitej światowej produkcji żywności trafiło do śmieci.Biorąc pod uwagę ten scenariusz, dobrym pomysłem jest dobre zagospodarowanie odpadów generowanych przez hotele i restauracje.
Tak jest w przypadku luksusowego, pięciogwiazdkowego hotelu Fairmont w Dabhi, zlokalizowanego przy Dubai Sheikh Zayed Road, w sercu dzielnicy handlowej Bezirk von w Dubaju. Serwowane są tam duże bankiety w imieniu wszystkich restauracji, które posiada, więc marnowanie żywności jest zawsze na porządku dziennym.
Chodzi o zawieranie sojuszy w celu wzmocnienia pracy
Zarządzający lokalem zawarli sojusz z Cloud 9 Pet Hotel and Care. To hotel dla zwierząt, w którym resztki zamienia się w fantazyjne obiady. Nie tylko dla swoich czworonożnych klientów, ale dla najbardziej potrzebujących psów w innych schroniskach.
„Chcemy, aby wszyscy weterynarze mieszkający w domkach letniskowych mogli otrzymać tę karmę, wszyscy wspaniali wolontariusze, którzy poświęcają swój czas i pieniądze, odwiedzając punkty dokarmiania w całym kraju, aby mieć tę karmę! Chcemy, aby wszystkie hotele i restauracje przyłączyły się do naszej inicjatywy na rzecz oszczędzania żywności, aby można ją było wykorzystać do karmienia zamiast wyrzucać i marnować!” – powiedział szef kuchni J.Smakosz dla jednego z wielu mediów, które wyróżniły tę pracę.
Dodatkowo twórca tej inicjatywy zaprosił do przyłączenia się inne restauracje. W ten sposób łatwiej rozwiązać dwa główne problemy na świecie: głód i marnowanie odpadów organicznych.
To wezwanie, aby nie marnować jedzenia i pomyśleć o zwierzętach najbardziej potrzebujących
Najpiękniejsze w tej pracy luksusowego hotelu jest to, że oddawane przez niego resztki przetwarzane są na prawdziwe smakołyki dla zwierząt.
W domu może to być trudne, ale zanim wyrzucisz całe talerze, sprawdź, czy w pobliżu twojego domu nie ma głodnych istot, z którymi możesz podzielić się jedzeniem. To dzięki takim drobnym czynom świat zaczyna się poprawiać, nie zapominaj o tym.