Zatrucie jadem kiełbasianym u psów: charakterystyka, przyczyny i leczenie

Spisie treści:

Anonim

Botulizm u psów to rodzaj zatrucia wywołanego przez bakterię Clostridium botulinum. Patogen ten może atakować różne kręgowce - w tym ludzi - ale u psów jest prawie zawsze przenoszony przez spożycie martwych zwierząt lub spożycie zakażonego surowego mięsa.

Choroba ta występuje rzadko u psów, ale spowodowała znaczne straty ekonomiczne w przemyśle drobiarskim podczas epidemii, a wśród ludzi śmiertelność wynosi 10%. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak wykryć tego typu zatrucia pokarmowe u psów, dobrze trafiłeś.

Co to jest zatrucie jadem kiełbasianym u psów?

Przede wszystkim należy zauważyć, że zatrucie jadem kiełbasianym to zatrucie, a nie infekcja. Obraz kliniczny powstaje w wyniku spożycia toksyny syntetyzowanej przez przetrwalniki bakteryjne Clostridium botulinum, a nie w wyniku spożycia samego patogenu. Chociaż w niektórych przypadkach bakterie są spożywane i wytwarzają toksynę w jelitach, nie jest to powszechne.

Kiedy psy jedzą martwe i skażone mięso, toksyna jest wchłaniana w jelicie i dostaje się do krwioobiegu. Szkodliwy związek przemieszcza się układowo i przylega do zakończeń nerwowych zwierząt, powodując szereg charakterystycznych objawów.

Ten rodzaj zatrucia pokarmowego wykryto również u naszych gatunków, między innymi u kaczek, bażantów, kur, norek, krów i koni. Istnieje 7 rodzajów C. botulinum - od A do G -: typy A, B i E mają znaczenie kliniczne u ludzi, podczas gdy większość ssaków i ptaków jest zakażona C1, w tym psy.

Mechanizm patologiczny

Gdy badamy etiologię tego schorzenia, dostrzegamy duże zainteresowanie krótkim omówieniem specyfiki związku, który nas dotyczy. Jak wskazują badania naukowe, toksyna botulinowa (BoNT) jest najsilniejszą i najbardziej szkodliwą naturalną toksyną odkrytą do tej pory.

Klinicznie to toksyczne białko wiąże się nieodwracalnie z presynaptycznymi zakończeniami nerwowymi. Powoduje to zablokowanie uwalniania acetylocholiny, neuroprzekaźnika, który moduluje przewodnictwo nerwowe u psów i innych zwierząt. W konsekwencji dochodzi do całkowitego i tymczasowego odnerwienia, a mięśnie zwierzęcia przestają reagować.

Objawy zatrucia jadem kiełbasianym u psów

Objawy zatrucia jadem kiełbasianym u psów są bezpośrednią konsekwencją paraliżu mięśni spowodowanego połkniętą toksyną. Wśród najważniejszych efektów systemowych możemy wyróżnić następujące:

  • Biegunka i wymioty.
  • Nadmierne wydzielanie śliny (nadmierne ślinienie).
  • Ból brzucha.
  • Słabość, która bardzo szybko się pogarsza.
  • Paraliż, który zaczyna się od tylnych kończyn, a następnie się rozprzestrzenia.
  • Problemy ze wzrokiem.
  • Trudności z gryzieniem i połykaniem.
  • Tętno spadło.
  • Poważne trudności w oddychaniu.

Objawy mogą pojawić się od kilku godzin do kilku dni po spożyciu toksyny, jak wskazuje portal VCA Hospitals. Nasilenie stanu będzie zależeć od ilości spożytej toksyny botulinowej, a im wcześniej pojawi się paraliż, tym gorsze rokowanie.

Objawy mogą pojawić się do 6 dni po spożyciu zepsutego mięsa.

Przyczyny

Jak już powiedzieliśmy, ten stan jest zatruciem, a nie infekcją. Dlatego nie jest konieczne, aby pies spożywał bakterie: wystarczy, aby spożył minimalną ilość toksyny botulinowej, aby jego stan był klinicznie istotny.

C. botulinum jest bakterią glebową. Ponadto ich zarodniki odporności mogą przetrwać przez długi czas w wilgotnym środowisku i są bardzo trudne do zabicia mikroorganizmów. Ten gatunek bakterii występuje na całym świecie i można założyć, że rośnie na praktycznie każdej powierzchni żywności, zarówno zwierzęcej, jak i roślinnej.

W przypadku psowatych najczęstszy kontakt bakterii ze zwierzęciem następuje po zjedzeniu surowego mięsa, zwłaszcza rozkładającego się w środowisku naturalnym. Należy zachować szczególną ostrożność, jeśli pies poluje lub zabija dzikie ptactwo, ponieważ zatrucie jadem kiełbasianym występuje znacznie częściej u kaczek i innych kaczek niż u innych zwierząt.

Diagnoza

Ten stan występuje bardzo rzadko u psów, ale kiedy został wykryty, okazało się, że najczęstszą przyczyną jest C. botulinum typu C1 i D. Jeśli zauważysz którykolwiek z powyższych objawów od 12 do 36 godzin po zjedzeniu przez psa surowego, nieprzetworzonego mięsa, biegnij do weterynarza.

Profesjonalista będzie podejrzewał zatrucie jadem kiełbasianym, jeśli opiekun opisze u zwierzęcia szybko rozwijający się paraliż ruchowy. Jednak tę patologię można pomylić z wieloma innymi – spożyciem trucizny, zakażeniem ośrodkowego układu nerwowego (OUN), uszkodzeniem kręgosłupa i innymi – dlatego diagnoza może być dość skomplikowana.

W takich przypadkach zawsze konieczne jest pobranie próbek krwi zwierzęcia, kału, wymiocin i moczu. Celem tej kolekcji jest przeprowadzenie badań laboratoryjnych wykrywających obecność toksyny. Mimo to, ponieważ powoduje objawy na bardzo niskim poziomie, testy mogą czasami być ujemne, nawet jeśli pies jest pod wpływem alkoholu.

W niektórych przypadkach zatrucie jadem kiełbasianym u psów jest diagnozowane dopiero po wykluczeniu wszelkich patologii układu nerwowego.

Leczenie botulizmu u psów

Jeśli istnieje podejrzenie, że pies zjadł zakażone mięso przed wystąpieniem objawów, można podać mu antytoksynę.Zapobiega to przyleganiu toksyny botulinowej do zakończeń nerwowych i uniemożliwianiu połączeń, dzięki czemu można uniknąć całego obrazu objawów. W każdym razie, jeśli objawy kliniczne już się pojawiły, antytoksyna jest bezużyteczna.

W przypadku paraliżu już nie ma lekarstwa. Jedyną możliwą opieką jest wsparcie: płynoterapia dożylna, wspomaganie oddychania, cewniki moczowe i inne gadżety ułatwiające fizjologiczne potrzeby psa. Z czasem objawy i paraliż powinny ustąpić.

Prognoza

Większość psów wraca do normalnej fizjologii w ciągu 14 do 24 dni, jeśli otrzymają odpowiednią pomoc w nagłych wypadkach. W każdym razie, bez przyjęcia do szpitala, najbardziej prawdopodobnym wynikiem jest śmierć z powodu porażenia oddechowego lub dysfunkcji serca.

Jeśli Twój pies zjadł surowe mięso w lesie i podejrzewasz, że mógł zażyć toksynę botulinową, możesz udać się do lekarza weterynarii, aby sprawdzić, czy można profilaktycznie podać antytoksynę. W sprawach zdrowotnych zawsze lepiej zapobiegać niż leczyć.