Morszczuk to bardzo popularny gatunek ryb w światowej gastronomii. Znane są również jako szczupaki morskie, ze względu na ich fizyczne podobieństwo do szczupaka (Esox lucius), chociaż nie należą do tego samego rzędu.
Różne gatunki morszczuków występują w kilku oceanach, takich jak Atlantyk, Ocean Indyjski czy Pacyfik. Ponadto jest bardzo powszechny w niektórych morzach, takich jak Morze Śródziemne, gdzie liczba osobników spadła w ostatnich dziesięcioleciach.
Te zwierzęta podążają dwoma bardzo specyficznymi wzorcami migracji. Jeden z nich ma cel pokarmowy, a drugi jest związany z rozmnażaniem i przedłużaniem gatunku.
Gatunki morszczuka
Morszczuki należą do rzędu gadów, ryb charakteryzujących się tym, że pierwsza płetwa grzbietowa jest bardzo krótka, a druga tak długa, że zajmuje prawie całą długość reszty ciała. Jednak gatunki mogą należeć do kilku rodzajów, spokrewnionych ze sobą jedynie przez podobieństwo fizyczne i migracje, które przeprowadzają.
Gatunki morszczuka to:
- Morszczuk europejski (Merluccius merluccius)
- Morszczuk południowy (Merluccius australis)
- Morszczuk srebrny (Merluccius bilinearis)
- Morszczuk argentyński (Merluccius hubbsi)
- Morszczuk meksykański (Merluccius angustimanus)
- Morszczuk z południowego Pacyfiku (Merluccius gayi)
- Morszczuk (Macruronus magellanicus)
- Antar patagoński (Dissostichus eleginoides), pospolity w Oceanie Indyjskim
- Morszczuk biały (Urophycis tenuis)
- Gniazdo (Urophycis chuss)
Srebrny, biały i czerwony morszczuk są do siebie bardzo podobne i trudno je odróżnić. Wszyscy mieszkają na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych Ameryki, na Oceanie Atlantyckim.
Rodzaje migracji
Morszczuki to ryby denne, zazwyczaj żyjące na głębokości od 10 do 400 metrów. Jednak okazy znaleziono na głębokości 1000 metrów w Morzu Śródziemnym. Tak szeroki zasięg jest jedną z konsekwencji pierwszego typu migracji morszczuka.
Morszczuk przeprowadza dwa rodzaje migracji:
- Nictemeral migracji: jest to migracja do wód powierzchniowych w nocy i do głębin w ciągu dnia. Dorosłe morszczuki żywią się małymi rybami – anchois, śledziami lub sardynkami – lub kałamarnice, które wyruszają w poszukiwaniu oceanicznego planktonu.Z drugiej strony plankton, którym żywią się ich ofiary, wynurza się nocą, przyciągając setki ryb, dlatego morszczuk wypływa na powierzchnię. W ciągu dnia ryby te schodzą w toni wodnej na muliste dno, gdzie czekają na nadejście nocy, chronione przez ciemność.
- Coroczna migracja: wraz z nadejściem sezonu lęgowego dorosłe samce i samice – odpowiednio w wieku od siedmiu do pięciu lat – migrują na początku wiosny w kierunku zimniejszych wód, aby złożyć jaja. W tym czasie narządy rozrodcze są tak rozwinięte, że wywierają nacisk na układ pokarmowy i zwierzę nie je. Kiedy docierają do zimnych wód z cieplejszych wód, samice i samce uwalniają swoje gamety, które zostaną zapłodnione zewnętrznie.
Gospodarcze znaczenie morszczuka
Obecnie istnieją dowody na to, że kilka gatunków morszczuka jest nadmiernie eksploatowanych w rybołówstwie.Główne metody połowu tych ryb to trałowanie, sieci stawne i okrężnice. Metody te nie są selektywne, a ponadto niektóre poważnie niszczą środowisko morskie.
W Europie i Ameryce Południowej morszczuki są najważniejszymi gatunkami ryb dennych dla gospodarki rybackiej. W konsekwencji inwestuje się w badania biologii i ekologii tego gatunku, które nie są do końca poznane: zrozumienie rodzajów jego migracji, jakie są jego ofiary, jak rybołówstwo wpływa na subpopulacje różnych gatunków itp. W ten sam sposób poszukuje się nowych, bardziej selektywnych technik połowowych, które nie szkodzą gatunkom ani środowisku.
Ponadto różne rządy próbują wzmocnić prawodawstwo i ustanowić plany połowowe, które odwrócą sytuację pogarszania się stanu różnych gatunków morszczuka. Na przykład w niektórych krajach zabronione jest łapanie zwierząt mniejszych niż 25 centymetrów.Podobnie wzrosła kontrola sił różnych stanów, wszystko po to, aby poprawić stan morszczuka.
Główne źródło obrazu | http://diana-geografiaa.blogspot.com